Почти все фотографии для блога я делаю на телефон, прямо на той же кухне, где только что готовила. У меня нет отдельной студии и команды, которая ловит идеальный блик на тарелке. Есть окно, кусок светлого картона, любимая салфетка и несколько минут, пока суп не остыл. Это ограничение оказалось полезным: я перестала строить сложные декорации и начала внимательнее смотреть на саму еду.
Сначала свет, потом всё остальное
Я ставлю тарелку сбоку от окна, а не прямо перед ним. Так появляются мягкие тени и объём. Верхний свет на кухне выключаю: он делает еду плоской и добавляет странные жёлтые оттенки. Потом убираю из кадра всё, что спорит с блюдом, протираю край тарелки и делаю несколько кадров с разной высоты. Обычно лучший снимок — не самый вылизанный, а тот, где осталась маленькая крошка или ложка лежит чуть неровно.
Фотография еды должна напоминать приглашение к столу, а не доказательство того, что у вас есть дорогая камера.
- Перед съёмкой я проверяю четыре вещи: чистый объектив, боковой дневной свет, спокойный фон и один живой штрих — надломленный кусочек, пар или каплю соуса.
