Инструменты
3 ИНСТРУМЕНТОВ
Ингредиенты
Пищевая ценность
Способ приготовления
- 1
раскрошите тофу на противне, добавьте паприку, соевый соус, перемешайте и равномерно распределите по всей площади, выпекайте при 180 градусах 15мин (лучше ориентироваться не на время, а на состояние тофу, он должен хорошо высушиться, но не подгореть) переодически перемешивая;
- 2
поставьте нагреваться воду под макароны;
- 3
почистить и нарезать мелкими кубиками лук, морковь и чеснок;
- 4
закинуть вариться макароны до состояния аль денте, как указано на упаковке;
- 5
в разогретую сковороду добавьте масло и чеснок, обжарьте 30сек, затем добавьте лук и через пару минут морковь. готовьте до полного размягчения на среднем огне (это примерно 10);
- 6
в зажарку добавьте базилик/орегано, уксус, неактивные дрожжи, томатную пасту, бульон и готовые макароны с тофу. перемешайте и через пару минут можно подавать;
- 7
подавать можно со свежим базиликом и тыквенными семечками.
Частые вопросы
это может быть 3ст.л. качественной томатной пасты, 400г томатов в собственном соку или сделать домашний соус из 500г помидор (надрежьте помидоры крест-накрест, залейте кипятком на минутку, снимите кожицу и измельчите блендером).
